Lo stato Brado è uno stile di vita, ci lega alla nostra terra, alle nostre origini e alle nostre passioni.
Significa prima di tutto rispetto per il bosco, per la sua vita e per il ciclo naturale delle stagioni.
Siamo Christian, Manuel e Mirko, tre fratelli con la passione per la cucina rurale, quella vera e genuina.
I nostri valori partono per noi dal rispetto per il bosco, per gli animali, per la loro vita e per i cicli naturali delle stagioni, e finiscono nel vostro piatto, garantendovi un sapore unico con valori nutrizionali d’eccellenza.
La nostra proposta gastronomica parte dal principio etico del locale: lo stato brado. Questo principio parte per noi dal rispetto per il bosco, per gli animali, per la loro vita e per i cicli naturali delle stagioni, e finisce nel vostro piatto, garantendovi un sapore unico con valori nutrizionali d’eccellenza.
Se sei una persona appassionata di cucina e motivata probabilmente sei il profilo che stiamo cercando.
